Čo je dezinfekčná skrinka sterilizátora? Úvod, klasifikácia a princíp dezinfekčného kabinetu

Komerčná sterilizačná skriňa

Komerčná sterilizačná skriňa je nástroj, ktorý sterilizuje a dezinfikuje riad, riad, uteráky, odevy, kozmetické a kadernícke potreby, zdravotnícke pomôcky a iné predmety pomocou ultrafialového žiarenia, infračerveného žiarenia, vysokej teploty a ozónu. Tvar skrine je vo všeobecnosti krabicový a väčšina korpusu skrine je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Ako jeden z dôležitých elektrických spotrebičov v modernej kuchyni je komerčná dezinfekčná skrinka široko používaná v hoteloch, reštauráciách, školách, salónoch, jedálňach a na iných miestach.

Podľa rôznych požiadaviek na dezinfekciu sú dezinfekčné skrinky rozdelené na ozónové dezinfekčné skrinky, dezinfekčné skrinky s ďalekým infračerveným žiarením, skrinky na ultrafialovú dezinfekciu, skrinky na dezinfekciu pri vysokej teplote a skrinky na dezinfekciu pri nízkej teplote.

Ozónové dezinfekčné skrinky

Ozón je svetlomodrý plyn, ktorý premieňa molekulu kyslíka (O 2) na molekulu ozónu (O 3) generátorom ozónu pôsobením vysokotlakového impulzu. Ozón je akýmsi zosilňovačom a fungicídom. Ozón môže vstúpiť do vnútra bakteriálnej bunky, zničiť jej štruktúru a oxidázu a zohrávať úlohu dezinfekcie a sterilizácie. Dokáže sterilizovať viac ako 90 % bežných prirodzených baktérií a 99 % črevných infekčných chorôb. Čím vyššia je koncentrácia ozónu v dezinfekčnej skrini, tým lepšia je germicídna účinnosť. Atmosféra tiež obsahuje malé množstvo ozónu, ale koncentrácia je vo všeobecnosti nízka, 0,02 mg/m3. Ak je koncentrácia ozónu v atmosfére nižšia ako 0,2 mg/m3, je podľa autoritatívnych odborníkov pre ľudské telo neškodný. Až keď je koncentrácia ozónu dlhodobo príliš vysoká, ovplyvní dýchací systém človeka. Ozón má však aktívne vlastnosti a zlú stabilitu. Pri stretnutí s vodou vo vzduchu nie viac ako 2 minúty sa zredukuje na kyslík. Preto po dezinfekcii otvorte dvierka skrinky čo najviac, aby sa rozptýlil zvyškový ozónový zápach v skrinke. Zároveň má ozón aj funkcie dezodorácie, udržiavania čerstvého a čerstvého vzduchu.

Výhody: Je vhodný na dezinfekciu riadu, ktorý nie je odolný voči vysokej teplote a je deformovaný vysokou teplotou.

Ultrafialové dezinfekčné skrinky

Ultrafialová lampa produkuje dva rôzne druhy svetla, keď funguje, jedným je viditeľné svetlo, to znamená modré svetlo, ktoré vidíme, a druhé je neviditeľné svetlo, ktoré nemožno vidieť očami, čo sa týka najmä dvoch druhov lúčov s rôznymi vlnovými dĺžkami. Jeden je 253,7 nanometrov (nm), ktorý dokáže zabiť jed, ale neprodukuje ozón, druhý je 184,9 nanometra, ktorý dokáže aktivovať kyslík vo vzduchu na ozón, aby sa vytvoril ozón. Ultrafialové žiarenie z výboja ortuťových pár pri nízkom tlaku priamo ožaruje predmet, spôsobuje štiepenie buniek vírusu a zmeny vnútorných tkanív, čo vedie k smrti vírusu, čím sa dosiahne účel dezinfekcie a čistenia. Nevhodnosť tejto metódy dezinfekcie spočíva v tom, že tam, kde svetlo nemôže svietiť, je nedostatočná sterilizačná schopnosť, ako sú tiene zablokované riadom, medzera medzi skrinkami a podobne, takže ju nemožno použiť ako samostatné dezinfekčné zariadenie. Zvyčajne sa bude používať spolu s cirkuláciou horúceho vzduchu.

Výhody: Ultranízkoteplotná dezinfekcia, vhodná pre všetky druhy riadu, rýchla dezinfekcia, vysoká účinnosť, účinné ničenie baktérií a vírusov.

Vysokoteplotné sterilizačné skrine

Vysokoteplotná dezinfekcia vo všeobecnosti využíva zahrievanie na 120 ℃ po dobu asi 10 až 15 minút na denaturáciu proteínového tkaniva mikroorganizmov vrátane baktérií a vírusov, aby sa dosiahol účel zabíjania baktérií a vírusov. Režim vykurovania je zvyčajne ďaleko infračervený. Dobrý účinok má vysokoteplotná dezinfekcia. Môže zabíjať bežné baktérie a vírusy (vrátane vírusu hepatitídy B) a miera zabíjania je viac ako 99%. Ale nefunguje to s anorganickými chemickými jedmi a niekoľkými špeciálnymi biologickými vírusmi. Jeho nedostatky sú tiež fatálne, vysoký výkon, nerovnomerná teplota, vysoká teplota a ľahko spôsobujúce poškodenie a deformáciu dutiny a vykurovacích predmetov.

Infračervená tepelná trubica prvej generácie: Mliečne biela

Po spustení sa tepelná trubica javí ako tmavo červená, asi 20-25 minút, teplota v boxe dosiahne 120 ℃ a čas dezinfekcie je asi 40 minút. Okrem toho bude teplotný rozdiel v komore veľký, až 180 stupňov v blízkosti tepelnej trubice (vyššia spotreba energie) a približne 110 °C od tepelnej trubice.

Svetelná tepelná trubica druhej generácie: Vysoká transparentnosť

Spektrum svetelného vlnového vykurovacieho potrubia je v rozsahu 2,5 um-13,4 um. Je podobná vlnovej dĺžke vibrácií ďaleko infračerveného žiarenia vyžarovaného organizmami a energia sa ľahko absorbuje. Po absorpcii energie sa teplota baktérií rýchlo zvýši, aby sa dosiahlo tepelné usmrtenie. Stupeň elektrotermickej konverzie je 95 %. Menovitých 120 ℃ je možné dosiahnuť za 12-15 minút. Sterilizujte naraz asi 30 minút. V porovnaní s bežnou vysokoteplotnou dezinfekciou ušetrí 10-15 minút a 10% energie. Vnútorný teplotný rozdiel je asi 20 ℃, čo šetrí energiu a šetrí energiu.

Infračervený okruh horúceho vzduchu (100-125℃)

Vysokoteplotná termodynamická sterilizácia pri 120 ℃ využíva hlavne zmenu štruktúry bakteriálnej membrány, koaguláciu proteínov a inaktiváciu enzýmov pri vysokej teplote, takže baktérie umierajú. Teplovzdušný ventilátor zjednocuje teplotu vo vnútri boxu a preniká do vnútra riadu, aby sa dosiahla úplná dezinfekcia.

Výhody: Úplná sterilizácia, vysoká rýchlosť sterilizácie, rýchle sušenie, zabránenie množeniu baktérií.

Infračervený generátor ozónu (70-85 ℃)

Teplota skrine je nastavená na 80 °C spolu s generátorom ozónu. Stereo sterilizácia ozónom umožňuje ozón prenikať do baktérií, rozpúšťať bakteriálne steny a rýchlo čistiť bakteriálne vírusy. Infračervený systém sušenia, rýchlo schnúca zvyšková vlhkosť, zabraňuje množeniu plesní, udržiavajte v suchu.

Výhody: pomocou ozónového baktericídneho účinku a tiež pomocou infračervených vysokoteplotných charakteristík.